メネギ
マツモトイッポン
「芽ねぎ」とは発芽してから間もない、長さ6～10cmくらいの細いねぎのことです。直径が1mm程度と細くてソフトな歯触りが特徴。……続きを読む
わけぎなどさまざまな統計データを掲載しています
世界の長ねぎの生産量統計データを掲載しています
ねぎ類/根深ねぎ/葉/軟白/油いための栄養成分表を掲載しています
新聞紙などに包んで冷暗所または冷蔵庫の野菜室へ。なるべく立てて保存します。夏場の暑い時期は傷みやすいので、冷蔵庫の野菜室のほう……続きを読む
ねぎの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
たまに食べたくなる野菜の1つに「リーキ」があります。「ポロねぎ」や「ポアロー」とも呼ばれる西洋野菜で、地中海沿岸が原産。見た目……続きを読む
