コガネセンガン
「コガネセンガン」は果皮と果肉が黄白色のさつまいもで、おもに鹿児島県や宮崎県で栽培されています。「鹿系7-120」と「L-4-……続きを読む
「いちょう切り」とは、「半月切り」をさらに半分にしたもので、断面が円形の1/4のサイズになるよう薄く切る切り方です。形が銀杏（……続きを読む
直売所で「オレンジ芋」と書かれたさつまいもを見つけました。「安納芋？」とも思ったのですが、同じ生産者の名前で「安納芋」も並んで……続きを読む
