ハクシャク
果皮が白い西洋かぼちゃで、果肉はだいだい色です。「雪化粧」や「白爵」「夢味」などの品種があり、糖度が高く粉質で加熱するとホクホ……続きを読む
丸ごとのかぼちゃは、新聞紙で包んで涼しい冷暗所で保存します。気温は13度前後が理想で、保存状態がよければ1〜2か月ほど持ちます……続きを読む
北海道産の「りょうおもい」というかぼちゃを購入しました。ホクレン農業協同組合連合会のオリジナルブランドで、品種は「あまほく」と……続きを読む
