マルケイヤツガシラ
「八つ頭（やつがしら）」は里芋の一種で、親芋と子芋がくっついているのが特徴です。大きさは500g前後と大きく、一般的な里芋に比……続きを読む
里芋は泥付きのまま新聞紙などで包んで冷暗所で保存します。乾燥に弱いため、新聞紙を軽く湿らせておくか、新聞紙で包んだものを段ボー……続きを読む
縁起がよいということでお正月料理にもなる「八つ頭（やつがしら）」を一足先に食べました。八つ頭は親芋と子芋が一体化してゴツゴツと……続きを読む
