パープルスイートロード
パープルスイートロードは2004年（平成16年）に品種登録された果肉が紫色のさつまいもです。サイズはやや大きめの紡錘形で、皮は……続きを読む
「いちょう切り」とは、「半月切り」をさらに半分にしたもので、断面が円形の1/4のサイズになるよう薄く切る切り方です。形が銀杏（……続きを読む
これはさつまいもの「パープルスイートロード」です。この品種は焼き芋にも適していますが、今回は蒸して食べることに。このパープルス……続きを読む
