スノーマーチ
現在、日本で最も栽培されている野菜はじゃがいもです。2009年の出荷量は約200万トンもあります。
じゃがいもは土の中で成長……続きを読む
「細切り」は、その名の通り細く切ることで、きゅうりやごぼう、にんじんなど多くの野菜に使われる切り方です。「せん切り（千切り）」……続きを読む
北海道産の「さやクイーン」という名前のじゃがいもが売られていたので購入してみました。これはヨーロッパの「モナリザ」という品種が……続きを読む
