クキレタス
「茎レタス」は、おもに茎を食用とするレタスです。茎は淡い黄緑色で直径が3～5cm、長さは20～30cmほどあり、普通のレタスと……続きを読む
レタスは乾燥に弱いので、ポリ袋に入れるかラップに包んで冷蔵庫の野菜室へ。購入時に鮮度保持効果のあるフィルムに包まれているならそ……続きを読む
先日「茎レタス」を購入しました。今まで食べたことがなかったので、ひとまず茎の皮をむき、細切りにしてきんぴらにしてみることに。や……続きを読む
