サラダナ
「サラダ菜」はレタスの一種で、葉がやわらかくて少し厚みがあるのが特徴です。結球しますが巻きがゆるく、葉は光沢のある鮮やかな緑色……続きを読む
レタスは乾燥に弱いので、ポリ袋に入れるかラップに包んで冷蔵庫の野菜室へ。購入時に鮮度保持効果のあるフィルムに包まれているならそ……続きを読む
先日「茎レタス」を購入しました。今まで食べたことがなかったので、ひとまず茎の皮をむき、細切りにしてきんぴらにしてみることに。や……続きを読む
