サラダナ
「サラダ菜」はレタスの一種で、葉がやわらかくて少し厚みがあるのが特徴です。結球しますが巻きがゆるく、葉は光沢のある鮮やかな緑色……続きを読む
レタスは乾燥に弱いので、ポリ袋に入れるかラップに包んで冷蔵庫の野菜室へ。購入時に鮮度保持効果のあるフィルムに包まれているならそ……続きを読む
「リバーグリーン」という半結球のレタスを食べました。調べてみると、リバーグリーンは葉が肉厚で歯ごたえがあり、生でサラダにしても……続きを読む
