アヤムラサキ
アンノウコガネ
焼き芋や天ぷら、スイートポテトなどいろいろな調理法が楽しめて、ホクホクと甘くておいしいさつまいも。豊富な食物繊維により、腸の調……続きを読む
さつまいもの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
さつまいもなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のサツマイモの生産量統計データを掲載しています
さつまいも/塊根/皮つき/天ぷらの栄養成分表を掲載しています
「いちょう切り」とは、「半月切り」をさらに半分にしたもので、断面が円形の1/4のサイズになるよう薄く切る切り方です。形が銀杏(……続きを読む
さつまいもの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
これは「蔓無源氏(つるなしげんじ)」というさつまいもです。鹿児島県で明治時代から栽培されている品種で、昭和初期まで多く生産され……続きを読む