ハエミドリ
シロゴーヤ
イボに覆われ、少し苦味のある野菜「ゴーヤ」。ゴーヤというのは沖縄県で使われている呼び名で、和名は「ツルレイシ(蔓茘枝)」または……続きを読む
ゴーヤ(レイシ)の出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
ゴーヤなどさまざまな統計データを掲載しています
にがうり/果実/油いための栄養成分表を掲載しています
ゴーヤは新聞紙などに包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存します。2〜3日を目安になるべく早く食べましょう。カットして種とワ……続きを読む
これは「カックロール」というゴーヤの仲間です。レモンのような楕円形で全体がやわらかいトゲで覆われ、じつに個性的な姿をしています……続きを読む