ハエミドリ
イボの凹凸があまりなく果皮がなめらかな苦瓜。苦味は一般的なゴーヤに比べて少なくて食べやすい品種です。サイズは25cmほどで果皮……続きを読む
「薄切り」とは素材を薄くカットすることで、玉ねぎやきゅうり、なすなどいろいろな野菜に使用される切り方です。野菜を端から2mm前……続きを読む
先日「アップルゴーヤ」を購入しました。アップルゴーヤは形が丸いのが特徴ですが、検索したところ白い「白秀」と緑色の「緑秀」、そし……続きを読む
