シロゴーヤ
シマサンゴ
皮が白い「白ゴーヤ（白レイシ）」は、緑色のゴーヤに比べて苦味がやや少なく、表面のイボが比較的なめらかなのが特徴です。形は緑ゴー……続きを読む
ゴーヤなどさまざまな統計データを掲載しています
にがうり/果実/生の栄養成分表を掲載しています
「薄切り」とは素材を薄くカットすることで、玉ねぎやきゅうり、なすなどいろいろな野菜に使用される切り方です。野菜を端から2mm前……続きを読む
果皮が白い「アップルゴーヤ」というものを見つけたので購入してみました。調べてみると、形がりんごのように丸くなるため、このような……続きを読む
