グゥエン
現在、日本で最も栽培されている野菜はじゃがいもです。2009年の出荷量は約200万トンもあります。
じゃがいもは土の中で成長……続きを読む
「いちょう切り」とは、「半月切り」をさらに半分にしたもので、断面が円形の1/4のサイズになるよう薄く切る切り方です。形が銀杏（……続きを読む
これは「デフラ」というじゃがいもです。フランスで育成された品種で、「シンシア」や「シェリー」などを扱っているジャパンポテトのオ……続きを読む
