オオノイモ
里芋は中心に親芋ができ、そのまわりに子芋、さらに孫芋、ひ孫芋と1つの種芋からたくさんのいもができます。スーパーなどで売られてい……続きを読む
里芋は泥付きのまま新聞紙などで包んで冷暗所で保存します。乾燥に弱いため、新聞紙を軽く湿らせておくか、新聞紙で包んだものを段ボー……続きを読む
これは神奈川県で栽培されている「開成弥一芋」という里芋です。名前の由来は地名と人名で、明治時代に高井弥一郎氏が住職からもらい受……続きを読む
