ムラサキメキャベツ
「芽キャベツ」は別名「子持甘藍（こもちかんらん）」ともいい、直径が3～4cmほどのミニキャベツです。キャベツといっても普通のキ……続きを読む
「せん切り」は、「細切り」をさらに細くした切り方で、約1mm幅に切っていきます。大根やにんじん、キャベツなどによく使われ、サラ……続きを読む
「芽キャベツ」を購入しました。芽キャベツは大きさが3～4cmくらいと小さいのに、ちゃんとキャベツのように結球していて、特に断面……続きを読む
