キュウリ
「白いぼきゅうり」は現在、市場にもっとも多く出回っているきゅうりです。皮は濃い緑色をしていて、全体に小さな白いトゲ（いぼ）があ……続きを読む
「細切り」は、その名の通り細く切ることで、きゅうりやごぼう、にんじんなど多くの野菜に使われる切り方です。「せん切り（千切り）」……続きを読む
石川県の特産の1つ「加賀太きゅうり」を食べました。加賀太はその名の通り、ずんぐりと太いのが特徴です。サイズを測ると長さは約20……続きを読む
