サンチュ
「サンチュ」は結球しないレタスの仲間で、「チマ・サンチュ」とも呼ばれます。焼肉を包んで食べる葉野菜として知られていて、葉は大き……続きを読む
レタスは乾燥に弱いので、ポリ袋に入れるかラップに包んで冷蔵庫の野菜室へ。購入時に鮮度保持効果のあるフィルムに包まれているならそ……続きを読む
「エンダイブロマネスカ」という葉野菜を購入しました。普通のエンダイブは葉がワサワサと重なってふんわりとしていますが、こちらは細……続きを読む
