ムカゴ
ムラサキヤマイモ
※写真はループ表示します
「むかご」は、やまのいもの葉の付け根にできる1~2cmほどの小さな球芽です。やまのいもはつる性の植物なので、地上部にはつるが長……続きを読む
やまのいもなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のヤム(やまのいも)の生産量統計データを掲載しています
やまのいも類/ながいも/ながいも/塊根/生の栄養成分表を掲載しています
「拍子木切り(ひょうしぎきり)」とは、四角い棒のようにカットする切り方です。「短冊切り」に似ていますが、短冊切りは厚さが2mm……続きを読む
これは「宇宙芋(エアーポテト)」です。芋といってもじゃがいもなどとは違って「むかご」になります。むかごとは、やまのいもの葉の付……続きを読む