サボイキャベツ
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「サボイキャベツ」はフランスのサボア地方原産のキャベツで、葉の表面が縮れているのが特徴です。ちりめん状に縮れていることから「縮……続きを読む
夏秋キャベツなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のキャベツ類の生産量統計データを掲載しています
キャベツ類/レッドキャベツ/結球葉/生の栄養成分表を掲載しています
「ざく切り」とは、キャベツやほうれん草、小松菜、トマトなどに使われることが多い切り方で、やや大きめにざくざくとカットしていきま……続きを読む
キャベツの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
白菜のように葉が縮れている「サボイキャベツ(ちりめんキャベツ)」。今まで店頭で見かけても高くてなかなか手が出ませんでしたが、1……続きを読む