カリーノケール
生でも煮ても炒めてもおいしいキャベツはビタミンCが豊富な野菜です。本来は涼しい気候のもとで栽培される作物ですが、北海道から沖縄……続きを読む
レッドキャベツの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
夏秋キャベツなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のキャベツ類の生産量統計データを掲載しています
キャベツ類/キャベツ/結球葉/油いための栄養成分表を掲載しています
「細切り」は、その名の通り細く切ることで、きゅうりやごぼう、にんじんなど多くの野菜に使われる切り方です。「せん切り(千切り)」……続きを読む
キャベツの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
「みさき甘藍(かんらん)」というキャベツを見つけたので購入してみました。これは頭がタケノコのようにとがったユニークな形をしてい……続きを読む