ハクサイ
2〜4kgほどの一般的な大型の白菜。葉が結球した円筒形（包被型）で、外葉が緑色、中は黄緑〜黄色がかっています。水分が豊富で甘味……続きを読む
「ざく切り」とは、キャベツやほうれん草、小松菜、トマトなどに使われることが多い切り方で、やや大きめにざくざくとカットしていきま……続きを読む
大きくておいしそうな白菜が直売所で売られていたので購入しました。「黄楽（きらく）」という名前で、トーホクから発売されている黄芯……続きを読む
