ムラサキハクサイ
「紫白菜」は名前の通り、葉が紫色の白菜です。一般的な白菜に比べるとサイズはやや小さく、重さは1.5～2kgほど。品種としては、……続きを読む
乾燥しないように新聞紙で包むかポリ袋に入れるなどして冷暗所に立てておきます。保存状態がよければ2週間ほど日持ちしますが、気温が……続きを読む
葉先が紫色の「紫白菜」が売られていたので購入してみました。これは「紫奏子（むらさきそうし） 旧名：紫色舞（むらさきしきぶ）」と……続きを読む
