シマニンニク
ジャンボニンニク
「にんにく」は、ねぎの仲間の香味野菜です。肥大した鱗茎(りんけい)が白い外皮に覆われていて、その中には6~10個ほどの鱗片(り……続きを読む
にんにくなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のニンニクの生産量統計データを掲載しています
にんにく類/茎にんにく/花茎/ゆでの栄養成分表を掲載しています
にんにくは湿気のない涼しい冷暗所または冷蔵庫で保存します。冷暗所の場合は、新聞紙に包んでおくかネットに入れて吊すなどします。た……続きを読む
にんにくの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
これは沖縄県で栽培されている「島にんにく」です。皮は薄い赤紫色をおびていて、粒が小さく、香りと辛味が強めなのが特徴とのこと。こ……続きを読む