シマニンニク
「にんにく」は、ねぎの仲間の香味野菜です。肥大した鱗茎（りんけい）が白い外皮に覆われていて、その中には6～10個ほどの鱗片（り……続きを読む
「みじん切り」は細かく刻むようにする切り方です。玉ねぎやにんじん、ねぎなどのほか、薬味として使用するにんにくやしょうがなどにも……続きを読む
久しぶりに「プチにんにく」を購入しました。プチというだけあって直径3cmほどの小さなサイズで、ミニ玉ねぎのような姿。このプチに……続きを読む
