ジャンボニンニク
「ジャンボにんにく」は、普通のにんにくの約5～10倍にもなるビッグサイズのにんにくです。「エレファントにんにく」とも呼ばれ、重……続きを読む
「みじん切り」は細かく刻むようにする切り方です。玉ねぎやにんじん、ねぎなどのほか、薬味として使用するにんにくやしょうがなどにも……続きを読む
これは「珠（たま）むらさき」というにんにくです。にんにくには青森県の特産として知られる「ホワイト6片」のほか、暖地栽培向けの「……続きを読む
