アサカゼ
きゅうりは塩、味噌、醤油、酢など日本の調味料との相性がよく、サラダや漬け物、酢の物などいろいろな味が楽しめます。魅力はなんとい……続きを読む
きゅうりは乾燥しないようにポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。新聞紙やキッチンペーパーで包んでからポリ袋に入れてもよ……続きを読む
これは少し前に食べた山梨県の在来種「増冨（ますとみ）きゅうり」です。瓜のようにずんぐりとした形で果皮が黄色く、ぱっと見ただけだ……続きを読む
