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「いぼなしきゅうり」は、表面にいぼ(トゲ)がないきゅうりの総称です。一般的なきゅうりは表面がトゲトゲとしていますが、いぼなしは……続きを読む
夏秋きゅうりなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のキュウリ類の生産量統計データを掲載しています
きゅうり/漬物/塩漬の栄養成分表を掲載しています
「小口切り」とは、ねぎやきゅうりなどの細長い野菜を薄い輪切りする切り方です。きゅうりは「輪切り」と呼ばれることもあります。小口……続きを読む
きゅうりの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
これは「勘次郎胡瓜」という名前のきゅうりです。山形県の真室川町で明治時代から伝わるきゅうりで、果皮は白っぽい淡黄緑色をしていま……続きを読む