ヤマトルージュ
とうもろこしは米、麦と並ぶ主要穀物のひとつで、青果用や加工用などいくつかの種類に分類されます。一般的に青果店やスーパーで売られ……続きを読む
とうもろこしは日持ちしない野菜です。収穫後に気温が上昇したり、時間が経つにつれて甘味がどんどん落ちていきます。そのため本来のお……続きを読む
最近は甘味の強いとうもろこしが多いですね。これは黄色と白の2色（バイカラー）の「ミルフィーユ」という品種。糖度が高くて生でもお……続きを読む
