ピーターコーン
黄粒と白粒が3:1の割合で混じるバイカラーのとうもろこし。高糖度型の代表品種のひとつで、昭和60年に登場しました。甘くて粒皮が……続きを読む
とうもろこしは日持ちしない野菜です。収穫後に気温が上昇したり、時間が経つにつれて甘味がどんどん落ちていきます。そのため本来のお……続きを読む
とうもろこしといえば、粒が黄色くて甘い「スイートコーン」が一般的ですが、ほかにもコーンスターチに適した「デントコーン」や、飼料……続きを読む
