クリムソンスパインレス
特有の歯ごたえとネバネバが特徴で、夏バテ対策にもよいとされる「オクラ」。断面の星型を生かして料理のトッピングとしても目を楽しま……続きを読む
オクラの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
オクラなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のオクラの生産量統計データを掲載しています
オクラ/果実/生の栄養成分表を掲載しています
「小口切り」とは、ねぎやきゅうりなどの細長い野菜を薄い輪切りする切り方です。きゅうりは「輪切り」と呼ばれることもあります。小口……続きを読む
10日ほど前になりますが、直売所で「花オクラ(トロロアオイ)」を発見し、食べ方がわからないまま購入。調べると、食べるのは花びら……続きを読む