クリムソンスパインレス
特有の歯ごたえとネバネバが特徴で、夏バテ対策にもよいとされる「オクラ」。断面の星型を生かして料理のトッピングとしても目を楽しま……続きを読む
「小口切り」とは、ねぎやきゅうりなどの細長い野菜を薄い輪切りする切り方です。きゅうりは「輪切り」と呼ばれることもあります。小口……続きを読む
夏バテによいとされる野菜の1つにオクラがあります。一般的なオクラはスラリとした細長い形をしていますが、この「ダビデの星」は太く……続きを読む
