サラダタマネギ
「白玉ねぎ」は極早生種や早生種の皮が薄くて白い玉ねぎです。形は扁平なものが多く、水分を多く含んでいて果肉がやわらかいのが特徴。……続きを読む
たまねぎなどさまざまな統計データを掲載しています
世界の玉ねぎの生産量統計データを掲載しています
たまねぎ類/たまねぎ/りん茎/ゆでの栄養成分表を掲載しています
「くし形切り」とは、丸みのある山形にカットする方法です。形が髪をとかす櫛(くし)に似ていることからこのように呼ばれます。
お……続きを読む
玉ねぎの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
これは北海道夕張郡栗山町で誕生した「さらさらレッド」という赤玉ねぎです。健康成分に着目して開発された品種で、ポリフェノールの一……続きを読む