コイムラサキ
普段私たちが食べているアスパラガスは、土から顔を出した若い茎の部分です。これを収穫せずに放っておくと、成長して細い葉のようなも……続きを読む
アスパラガスの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
アスパラガスなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のアスパラガスの生産量統計データを掲載しています
アスパラガス/水煮缶詰の栄養成分表を掲載しています
アスパラガスは新聞紙などで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れます。その際、乾燥を防ぐため新聞紙を軽く湿らせておいてもよい……続きを読む
アスパラガスの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
アスパラガスはグリーンのほかにホワイト、パープルがありますが、今回食べたのは「恋むらさき」という紫アスパラガスです。サカタのタ……続きを読む