トウジュカブ
かぶは春の七草の1つ「スズナ」で、大根(スズシロ)とともに昔から日本になじみのある野菜です。国内には多くの品種があり、大きいも……続きを読む
かぶの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
かぶなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のニンジン&かぶの生産量統計データを掲載しています
すぐきな/すぐき漬の栄養成分表を掲載しています
葉付きの場合は葉をカットしてから、新聞紙やラップで包むか、ポリ袋に入れるなどして、冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。……続きを読む
かぶの品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
少し前に滋賀県産の「近江かぶ(近江かぶら)」を食べました。近江の伝統野菜の1つで、大津市を中心に400年以上前から食されている……続きを読む