チンゲンサイ
一般的なチンゲンサイ。20cm〜25cmくらいの長さで葉は丸みがあり茎は肉厚で幅広く、シャキシャキとした食感があります。おもに……続きを読む
「ざく切り」とは、キャベツやほうれん草、小松菜、トマトなどに使われることが多い切り方で、やや大きめにざくざくとカットしていきま……続きを読む
「チンゲン菜花」というものがスーパーに並んでいたので購入してみました。調べてみると、チンゲンサイがトウ立ちしてつぼみが付いたも……続きを読む
