サラダホウレンソウ
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ほうれん草には「東洋種」と「西洋種」があります。東洋種は、葉の切れ込みが深くやわらかくて甘味があるのが特徴で、西洋種は、葉が丸……続きを読む
「ざく切り」とは、キャベツやほうれん草、小松菜、トマトなどに使われることが多い切り方で、やや大きめにざくざくとカットしていきま……続きを読む
生のまま食べられるのが魅力の「サラダほうれん草」。普通のほうれん草はアクがあるのでゆでてから食べるのが一般的ですが、生食用とし……続きを読む
