サラダホウレンソウ
甘味が強く生で食べられるように改良されたやわらかい食感のほうれん草。多くは水耕栽培で作られていて、茎が細く葉の色は薄めです。ア……続きを読む
「ざく切り」とは、キャベツやほうれん草、小松菜、トマトなどに使われることが多い切り方で、やや大きめにざくざくとカットしていきま……続きを読む
冬が旬のちぢみほうれん草。寒さに耐えてしわしわになった葉がなんとも健気でいいですね。そして何よりも強い甘味がたまりません。お湯……続きを読む
