タカナ
「高菜」はアブラナ科の「つけ菜（ツケナ）」のひとつで、「からし菜」の仲間になります。ピリッとほどよい辛味を持ち、からし菜に比べ……続きを読む
からしな/塩漬の栄養成分表を掲載しています
からし菜の品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
これは少し前に購入した「三池高菜」です。高菜はおもに漬物に利用されていて、ピリッとした辛みが持ち味。全国には「長崎高菜」や「阿……続きを読む
