タカナ
「高菜」はアブラナ科の「つけ菜（ツケナ）」のひとつで、「からし菜」の仲間になります。ピリッとほどよい辛味を持ち、からし菜に比べ……続きを読む
からしな/塩漬の栄養成分表を掲載しています
からし菜の品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
直売所で生の「高菜」を購入しました。高菜といえばピリッとした辛さが特徴で、食べ方としてはお漬け物が定番です。でも今回はお浸しと……続きを読む
