ワサビナ
マスタードグリーン
「わさび菜」は、九州で栽培されてきた在来種の「からし菜」を選抜して育成したものです。葉のフチにギザギザとした細かい切れ込みがあ……続きを読む
からしな/塩漬の栄養成分表を掲載しています
からし菜の品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
これは高菜の仲間の「かつお菜」です。おもに福岡県で栽培されていて、葉が肉厚で辛味がなく、風味が濃いのが特徴。煮物や炒め物、漬け……続きを読む
