カラシナ
「からし菜」は「葉からし菜」とも呼ばれ、おもに漬け物やお浸しなどに利用される葉野菜です。特有の辛味があるのが特徴で、品種にもよ……続きを読む
からしな/塩漬の栄養成分表を掲載しています
からし菜の品種やブランド、種類を一覧で紹介しています
この季節になると「蕾菜（つぼみな）」を店頭で見かけるようになります。蕾菜は「子持ち高菜」とも呼ばれるからし菜の一種で、6cmほ……続きを読む
