シイタケ
しいたけは食用きのこの代表選手の1つで、煮物や鍋物などに欠かすことのできない食材です。
現在、しいたけは「原木栽培」と「……続きを読む
しいたけは新聞紙やキッチンペーパーなどで包んでからポリ袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保存するとよいでしょう。冷暗所でも大丈夫です……続きを読む
「雲太1号」というジャンボしいたけを食べました。島根県の会社が開発した菌床栽培用の品種で、傘のサイズが直径約10cmにもなり、……続きを読む
