シシトウガラシ
皮が緑色で5〜6cmほどの細長い形をしています。見た目は青唐辛子のようですが辛味は少なく、特有の香りとかすかな苦味があります。……続きを読む
ししとうの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
ししとうなどさまざまな統計データを掲載しています
ししとう/果実/生の栄養成分表を掲載しています
これは生でも食べられるという唐辛子「スピノーザ」です。試しに生のままかじってみると、なるほど辛味はそんなに感じません。でも生の……続きを読む
