ブロッコリー
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太い茎に10〜12本くらいの花茎と花蕾（からい）があり、それらが丸く密集しています。甘味があって歯ごたえがよく、サラダやシチュ……続きを読む
ブロッコリーは暖かい場所に置いておくと鮮度の低下が早まります。ポリ袋に入れるかラップに包み、冷蔵保存しましょう。新聞紙などで包……続きを読む
これは「アレッタ」という葉野菜です。「ブロッコリー」と「ケール」を掛け合わせて三重県で育成され、2011年（平成23年）に品種……続きを読む
