ネミツバ
1本の茎に3枚の葉が付いている「三つ葉」は、さわやかな香りを持ち、お吸い物や丼などの彩りとしてよく使われます。量が多い場合はお……続きを読む
根みつばの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
みつばなどさまざまな統計データを掲載しています
みつば類/糸みつば/葉/生の栄養成分表を掲載しています
春が旬の「根みつば」を食べました。みつばにはほかに「糸みつば」「切りみつば」がありますが、根みつばはその名の通り根っこを付けた……続きを読む
