ピーマン
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ピーマンはとうがらしの甘味種を改良したもので、ピーマンやパプリカ、フルーツピーマンなどの種類があります。一般的に販売されている……続きを読む
パプリカの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
夏秋ピーマンなどさまざまな統計データを掲載しています
世界のピーマン&唐辛子類の生産量統計データを掲載しています
ピーマン類/オレンジピーマン/果実/生の栄養成分表を掲載しています
「乱切り」とは素材に対して斜めにカットしていく切り方で、仕上がりの形が不規則になります。にんじんや大根、なす、れんこんなどに利……続きを読む
先日「パレルモ」という真っ赤なイタリアンパプリカを購入しました。一般的なパプリカとは違って細長く、見た目は大きな唐辛子のよう。……続きを読む