フキ
流通量の多くを占めているのが「愛知早生ふき」で、淡緑色の葉柄（茎）は太めで長さは1m前後。根元が少し赤みがかっているものもあり……続きを読む
ふきの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
ふきなどさまざまな統計データを掲載しています
ふき類/ふき/葉柄/ゆでの栄養成分表を掲載しています
大きいものは背丈ほどにもなるという「秋田ふき」。秋田県や北海道で栽培されていて、北海道の足寄町で栽培されているものは「ラワンぶ……続きを読む
