フキ
フキノトウ
ふきは古くから日本人に親しまれてきた野菜の1つで、特有の香りとほろ苦さが持ち味です。また、ふきの花茎である「ふきのとう」は、春……続きを読む
ふきのとうの出回り時期がひと目でわかる旬カレンダーです
ふきなどさまざまな統計データを掲載しています
ふき類/ふきのとう/花序/ゆでの栄養成分表を掲載しています
大きいものは背丈ほどにもなるという「秋田ふき」。秋田県や北海道で栽培されていて、北海道の足寄町で栽培されているものは「ラワンぶ……続きを読む
