モヤシ
ブラックマッペモヤシ
「緑豆（りょくとう）もやし」は、緑豆（グリーンマッペ）の種子を発芽させたものです。もやしには、ほかにも「ブラックマッペもやし」……続きを読む
もやし類/ブラックマッペもやし/油いための栄養成分表を掲載しています
もやしはなるべく低温で保存したほうがよいので、冷蔵庫の野菜室ではなく、冷蔵室またはチルド室のほうがおすすめです。袋に消費期限が……続きを読む
スプラウトといえば「かいわれ大根」や「豆苗」などがよく知られていますが、これは「ピーナッツスプラウト」です。一見すると「大豆も……続きを読む
