オオバシュンギク
おもに中国地方や九州で栽培されている春菊で、葉の切れ込みが浅いのが特徴です。葉は大きくてへらのように丸みがあり、肉厚でやわらか……続きを読む
「ざく切り」とは、キャベツやほうれん草、小松菜、トマトなどに使われることが多い切り方で、やや大きめにざくざくとカットしていきま……続きを読む
「イタリアン春菊」という不思議な名前の春菊が売られていたので購入してみました。ぱっと見は春菊っぽくなく、丸くて葉に切れ込みのな……続きを読む
